Speiseplan
Speiseplan & Menülinien
Saisonal geplant, DGE-orientiert, mit klaren Allergen-Hinweisen. Die konkrete Woche stimmen wir mit Ihrer Einrichtung ab — und spiegeln sie optional digital.
Menülinien
Tagesmenü
Das Hauptgericht — abwechslungsreich und kindgerecht.
Vegetarisch
Fester Bestandteil der Planung, nicht nur Ausnahme.
Fleisch / Fisch
Im Wochenrhythmus — klar gekennzeichnet.
Sonderkost
Nach Absprache dokumentiert und nachvollziehbar.
Beispielwoche — Gerichte & Allergene
Montag
Gemüsepfanne mit Reis
Buntes Saisongemüse in leichter Tomatensoße, dazu Reis.
Vegetarisch
Allergene
- Gluten
- Sellerie
Dienstag
Vollkornnudeln mit Tomatensugo
Vollkornpenne mit fruchtigem Tomatensugo — kindgerecht portioniert.
Vegetarisch
Allergene
- Gluten
Mittwoch
Ofenkartoffel & Kräuterquark
Ofenkartoffel mit cremigem Kräuterquark und frischem Salat.
Vegetarisch
Allergene
- Milch
Donnerstag
Hähnchen mit Gemüse & Couscous
Zartes Hähnchen mit buntem Gemüse und lockerem Couscous.
Mit Fleisch
Allergene
- Gluten
- Sellerie
Freitag
Seelachs, Kartoffeln & Brokkoli
Seelachsfilet in feiner Zitronennote, dazu Kartoffeln und Brokkoli.
Mit Fisch
Allergene
- Fisch
Beispielwoche zur Orientierung — konkrete Speisepläne stimmen wir saisonal mit Ihrer Einrichtung ab. Keine Online-Fixpreise.
Allergene & Kennzeichnung
Allergenhinweise gehören zum Speiseplan — für Leitung nachvollziehbar, optional digital für Eltern. Die Angaben zur Beispielwoche sind typische Hinweise und ersetzen nicht den abgestimmten Plan Ihrer Einrichtung.
- AGluten
- CEi
- DFisch
- FSoja
- GMilch
- ISellerie
- JSenf
- KSesam
Sonderkost und Atteste besprechen wir vor dem Start mit Ihrer Leitung. Pauschale „allergenfrei“-Versprechen machen wir nicht.
Passt das zu Ihrer Einrichtung?
Menüprobe oder kurzes Gespräch — unverbindlich.