Qualität
Qualität, Allergene & Standards
Gute Zutaten, dokumentierte Abläufe und transparente Kommunikation — damit Teams, Eltern und Träger mit gutem Gefühl planen.
- Frisch gekocht
- HACCP-orientiert
- DGE-orientiert
- Digital
- Transparent
- Bio auf Wunsch
- 01
Frisch & saisonal
Täglich frisch gekochte Mahlzeiten mit saisonalen Zutaten — abgestimmt auf Kinder.
- 02
HACCP-orientierte Küchen
Hygiene, Kühlkette und Dokumentation nach HACCP-Prinzipien — keine leeren Zertifikatsversprechen.
- 03
DGE-orientierte Planung
Speisepläne orientieren sich an DGE-Empfehlungen für die Gemeinschaftsverpflegung.
- 04
Allergene & Sonderkost
Individuelle Hinweise fließen in Planung und Produktion ein — dokumentiert und für Leitung (optional Eltern) nachvollziehbar.
- 05
Verlässliche Touren
Warme Auslieferung zu festen Zeitfenstern — mit klarem Ansprechpartner.
- 06
Regional & optional Bio
Saisonale Logik im Speiseplan; Bio- und Fair-Trade-Anteile auf Wunsch besprechbar.
So gehen wir mit Allergenen um
Wie seriöse Kita- und Schulcaterer: keine Geheimnisse auf dem Teller.
- 01Bedarf und Atteste / Hinweise der Einrichtung erfassen
- 02In Speiseplan und Produktion berücksichtigen
- 03Für Leitung nachvollziehbar dokumentieren
- 04Optional digital an Eltern und Team spiegeln
Produktion in unseren Küchen in der Metropolregion Rhein-Neckar
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