Über Kitaly

Seit 2025 arbeiten wir daran, Verpflegung für Kitas, Schulen und Horte neu zu denken — mit frischen Mahlzeiten und einer durchgängigen Plattform.

Unsere Mission

Gesunde Ernährung für jedes Kind

Die Idee für Kitaly entstand 2025 in Ludwigshafen am Rhein — mit einem klaren Ziel: Kinder und Jugendliche in Kitas, Schulen und Horten sollen täglich frische, ausgewogene und sorgfältig zubereitete Mahlzeiten erhalten.

Als Catering-Unternehmen mit eigener Plattform verbinden wir Küchenhandwerk mit einer digitalen Steuerung: Speisepläne, Allergien und Anwesenheiten werden so abgebildet, dass Eltern informiert sind, Teams entlastet werden und Träger Überblick behalten.

Damit adressieren wir die Anforderungen von Bildungs- und Sozialrecht, Elternarbeit und betrieblicher Effizienz — ohne den Menschen im Alltag aus dem Blick zu verlieren.

Catering trifft Technologie

Ein durchgängiger Ablauf von Küche bis digitalem Nachweis — für Eltern, pädagogische Teams, Einrichtungsleitung und Träger gleichermaßen nachvollziehbar.

Speiseplan & Organisation
Einrichtung & Team
Eltern & Träger

Hygiene nach HACCP-Prinzipien

Strukturierte Prozesse in Küche, Produktion und Auslieferung — dokumentiert und rückverfolgbar. Das schafft Sicherheit für Teams vor Ort, Träger und im Austausch mit Kontrollstellen.

Orientierung an DGE-Qualitätsstandards

Unsere Verpflegung orientiert sich an den Qualitätsstandards der DGE für die Außer-Haus-Verpflegung von Kindern und Jugendlichen — nachvollziehbar für Eltern und pädagogische Einrichtungen.

Frische, Herkunft, Lieferrhythmus

Wir arbeiten mit frischen Zutaten und klaren Lieferabläufen; wo Qualität und Verfügbarkeit es zulassen, bevorzugen wir regionale Bezüge — transparent für Ihre Einrichtung und Ihre Kommunikation nach außen.

12+

Partner-Einrichtungen

500+

Portionen täglich

100%

Frische Zutaten

0

Kompromisse bei Qualität

Unsere Geschichte

Unsere Geschichte

Von der Idee zum wachsenden Netzwerk — unsere wichtigsten Meilensteine.

2025

Die Idee entsteht

Die Vision wird geboren: institutionelle Verpflegung neu denken — frisch, digital und transparent für Kitas, Schulen und Horte. Intensive Planung und Konzeptentwicklung beginnen.

2025

Entwicklung der Plattform

Das Kitaly-Team beginnt mit der Entwicklung der digitalen Plattform: Speisepläne, Allergieverwaltung und Anwesenheitsmanagement — alles in einer App.

2026

Gründung von Kitaly

Kitaly wird offiziell in Ludwigshafen am Rhein gegründet. Die ersten Partner-Einrichtungen vertrauen auf unser Catering und unsere Technologie.

2026

Erste Auslieferungen

Tägliche Lieferung frischer, warmer Mahlzeiten startet. Einrichtungen, Eltern und Träger erleben Kitaly im Einsatz — die Resonanz fällt durchweg positiv aus.

Unsere Werte

Unsere Werte

Diese Prinzipien leiten unser tägliches Handeln und unsere Entscheidungen.

Qualität & Frische

Frische, gesunde Zutaten und höchste Qualitätsstandards bei jeder Mahlzeit — kompromisslos.

Familienorientiert

Wir verstehen die Bedürfnisse von Familien und unterstützen den Alltag in Kitas, Schulen und Horten mit maßgeschneiderten Lösungen.

Zuverlässigkeit

Pünktliche Lieferungen und zuverlässiger Service sind unsere oberste Priorität — jeden einzelnen Tag.

Innovation

Moderne digitale Lösungen, die den Alltag von Eltern, Teams vor Ort und Trägern spürbar vereinfachen.

Team

Ihr Ansprechpartner-Team

Hinter Kitaly steht ein engagiertes Team. Bei Fragen sind wir gerne für Sie da.

Giuseppe Guzzo

Giuseppe Guzzo

Küchen- und Qualitätsmanagement

Verantwortlich für Küche, Produktion und Qualität der Mahlzeiten.

Lorena Surdi

Lorena Surdi

Gründerin & Inhaberin

Verantwortlich für Kitaly — von der Konzeption bis zum täglichen Service. Mit Leidenschaft für gesunde Kinderernährung und dem Anspruch, den Alltag in Bildungseinrichtungen für alle Beteiligten besser zu machen.

Fabian Lincar

Fabian Lincar

IT-Management & Vertrieb

Verantwortlich für digitale Anwendungen, Technologie und Vertrieb.